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    果农侯秀党的“标准化”故事

    2008-11-01 | 南盛沙糖桔 | 4380

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    依照标准化生产,侯秀党种出了优质的富士苹果。

    本报记者 张晓晨 通讯员 车田民 文/图

      10月23日,文登市张家产镇山后侯家村果农侯秀党的果园,迎来了一批特殊客人———省供销系统组织十几位种植大户前来参观学习。

      而两年前,侯秀党也曾以取经者的身份站在烟台等地的苹果示范园里。

      那时候,因为不懂标准化生产,侯秀党家的富士苹果品质,在省内竞争不过栖霞,在省外竞争不过陕西、山西,闯市场只能靠压价。本来生产成本就一个劲儿上涨,出园时苹果行情还不好,侯秀党准备把老果园全撬了。

      侯秀党很纳闷,农业标准化为什么到不了自家的果园?

      2006年,事情有了转机。这一年,中国农业大学、莱阳农学院、省农科院的教授、专家们手持最新的科研成果急于寻找基地付诸实践;与此同时,文登总种植面积高达25万亩的苹果园需要根据市场需求提升品质。很快,文登市供销社果品标准化生产基地成立。按照“市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户”的模式,文登市供销社将张家产镇等地的千余亩普通果园,纳入果品标准化生产基地开始加以改良。

      侯秀党的3亩富士园,幸运地成为果品标准化生产基地的首批试验田。

      在专家们的指导下,和侯秀党一样,果农们彻底颠覆了以前的栽植方式:首先是为果树测土配方;然后,将既有的鲜肥进行有机发酵,清除有害菌,保留活性菌;果树用药,全部换上了低毒、无残留产品,虽然价格有点高,但能保证苹果的绿色环保。此外,市供销社定期组织专家为果农进行标准化生产指导,有任何疑问, 侯秀党都可以直接致电咨询这些专家。

      作为首批参与者,侯秀党真正尝到了“标准化”的甜头:一般果园,苹果优果率仅为50%至60%,而基地的果园,优果率高达70%至80%,生产成本每亩可降低近300元,果树的抗衰老性明显增强。

      但侯秀党也担心:好苹果能卖上好价钱吗?这时候,龙头企业的作用就显现出来了。文登市供销社依托支柱企业———文登市汇润果品有限公司辐射全球市场的稳固销售网络,集中收购,集中销售。

      在今年苹果市场不景气的大环境下,侯秀党的“有机”苹果因个头大、表光好、甜度高、硬度强,最重要是绿色环保,依然广受国内外客户群的青睐———每公斤至少能比别人家栽种的普通苹果多卖0.4元钱。如此一来,侯秀党的3亩富士果园,就可以比别人多收入6000元。

      自己的苹果卖好了,侯秀党希望其他果农也走上标准化生产的路子。拿他所在的山后侯家村来说,全村共有果树300余亩,但真正加入到基地的果园不足一半。在农村,农业标准化对大多数人来说还是一件新生事物,不了解,大部分果农仍停留在传统生产模式上进行粗放式生产。

      文登市供销社副主任李清华也表示,威海目前苹果总种植面积达30多万亩,文登市供销社推广建立的果品标准化基地只占5000余亩,规?;故翘?,很多农户没有纳入其中。

      文登市汇润果品有限公司总经理宫照月说,农业生产标准化要想形成气候,就必须强化农民标准化意识,普及标准化知识,在全社会形成认识、掌握农业标准化的氛围,真正把严格控制生产标准变成广大农户的自觉行动。今后,他们将以专业合作经济组织为依托,逐步建立与农民联合的产销一体的经营服务体系。

      记者了解到,今年,全市供销系统一举启动了荣成地瓜、花生、樱桃、草莓,乳山大姜、优质梨、日本萝卜、茶叶等11个农产品的经营服务体系建设。计划发展花生、果品、蔬菜等农产品标准化生产基地10.5万亩,其中无公害食品认证1.82万亩、绿色食品A级认证1500亩、绿色食品AA级和有机食品认证3.88万亩、肉食鸡系列认证2.8万吨,带动养殖肉食鸡年出栏600万只、生猪5万头,新增标准化苹果种植面积5000亩。为提高标准化生产水平,市供销社与全国总社科技推广中心合作,联合设立新技术推广应用示范基地,基地生产资料统一采购供应,生产管理统一技术指导,统一开拓市场。

      届时,威海将有更多农民像侯秀党一样,享受“标准化”生产带来的实惠。

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